Saltar al contenido principal

Desde 2018 · Córdoba

De un club de cervezasde 15 m²a un culto.

El archivo del club

Todo quedó registrado.

2018

04.12 — nace Hoppiness Club de Cervezas en General Paz 1428, Cofico.

Fachada del primer Hoppiness Club de Cervezas en General Paz 1428, Cofico, durante una noche con el local lleno
General Paz 1428, Cofico — primer Club de Cervezas · etapa 2018

2019

11.10 — abrimos el Club de Cervezas de Nueva Córdoba y metimos cocina.

Fila de clientes frente al Hoppiness Club de Cervezas de Independencia 849, Nueva Córdoba, antes de la etapa hamburguesería
Interior del Hoppiness Club de Cervezas de Independencia 849, antes de convertirse en hamburguesería
Independencia 849, Nueva Córdoba — Club de Cervezas · etapa 2019

El quiebre

2020.Apostamos todo.

01.06 — Nueva Córdoba reinaugura como hamburguesería, con una identidad nueva.

De 40 por día a 800/900 hamburguesas por día.

En el club de Nueva Córdoba · Independencia 849

Interior de la Casa Club original en 2020, con la barra rosa y la cocina a la vista
Casa Club, 2020 · ph G. Viramonte

El archivo, después del quiebre

2023

01.02 — abre Manantiales: el primer club que replica el método completo fuera de Nueva Córdoba. Local propio desde el primer día.

Exterior nocturno de Hoppiness Club Manantiales con el salón vidriado y la terraza llena
Club Manantiales, 2023 — salón y terraza

2024 — hito destacado

01.03 — abre Villa Allende. Y el año de los tres títulos: Victoria repite Mejor Clásica, Argenta gana Mejor Gourmet y el Club gana Mejor Hamburguesería.

Exterior nocturno de Hoppiness Club Villa Allende con el jardín y la terraza llenos de gente
Villa Allende — la expansión rumbo norte

2025 — hito destacado

01.01 — abre Villa Carlos Paz en WO Shopping. 01.05 — abre General Paz. Hoppiness repite como Mejor Hamburguesería.

Servicio nocturno en la barra de Hoppiness Club Villa Carlos Paz
Fachada nocturna de Hoppiness Club General Paz en 25 de Mayo 971, con clientes entrando, el sello iluminado y barandas naranjas
Villa Carlos Paz + General Paz — dos aperturas en 2025

2025

Octubre — Independencia 849 cierra sus puertas después de seis años de historia en Nueva Córdoba.

2025 — hito destacado

Noviembre — Nueva Córdoba reabre en la esquina de Estrada y Buenos Aires.

Fachada nocturna de Hoppiness Club Nueva Córdoba en Estrada y Buenos Aires, con clientes en la terraza y la marquesina azul y roja iluminada
Nueva Córdoba, 2025 — la esquina de Estrada y Buenos Aires

2026 — hito destacado

Próxima apertura: Martinolli Mall — finales de septiembre.

Visualización nocturna del futuro Hoppiness Club en Martinolli Mall, con terraza al aire libre y cerramiento perimetral de vidrio
Imagen de proyecto · Martinolli Mall — apertura estimada, finales de septiembre 2026

PRÓX.

Siguiente apertura: POCITO Social Life — 2027.

En el mapa

POCITO Social Life

Apertura estimada · 2027

Los valores

En qué creemos.

Culto al sabor

Le metemos garra y corazón a cada receta: los mejores ingredientes y la misma exigencia en cada mordisco.

Adaptabilidad

No nos dormimos en los laureles. Estamos atentos a lo que se viene y probamos cosas nuevas, para que la carta no se quede quieta.

Optimismo

Acá hay buena vibra. Un ambiente amigable para disfrutar en compañía, armado para que el club se parezca más a una casa que a un local.

Resolución

Si hay un problema, le buscamos la vuelta. Nos encantan los desafíos y aprendemos de los errores: cuando algo no sale bien, se corrige.

El equipo

El club lo hace la gente.

Equipo de cocina de Hoppiness durante un servicio
El equipo que hace el ClubCocina, salón y barra · todos los días

Hoppiness Club · Socio

EST. 2018

Juan Finocchiaro, fundador de Hoppiness Club

Juan Finocchiaro

Socio fundador

Un solo socio fundador. Detrás, un equipo de más de cincuenta personas que hace posible cada club.

+50 colaboradores

El equipo de Hoppiness celebrando en el local
El equipo sacándose una selfie en el local
El equipo trabajando en la cocina
El equipo celebrando un servicio
El equipo pasándola bien en el local

Sumate

¿Querés ser parte?